Можно ли использовать Intel Compute Stick в качестве обычного компьютера?

Для просмотра видео он подойдёт, но из-за слабого процессора он не подойдёт для других задач. А видео о декодирует аппаратно

Давайте рассуждать. 2 гигабайта памяти для Windows 10 это ничто. Запустили Chrome и памяти нет. В качестве офисного компьютера также вряд ли. Он не потянет современные офисные программы из-за очень слабого процессора.

Тогда зачем нужен этот компьютер?
А нужен он как раз для просмотра фильмов. Поставили туда Kodi и у вас уже неплохой медиакомбайн. Youtube также можно воспроизводить. При этом 1080p60 воспроизводится без каких-то проблем.

Он годится только для просмотра видео и каких-то несложных презентаций.
Этот компьютер и создавался для этого. Ни для чего другого он не подходит. Даже не пытайтесь его использовать в качестве офисного компьютера.